2018 Grande Réserve trocken
Beschreibung
In der WEEDENBORN GRANDE RÉSERVE vereinen sich Sauvignon Blanc und Chardonnay - die beiden
wichtigsten Rebsorten auf Weedenborn - in einer Assemblage.
Es sind die besten Trauben aus unseren höchsten und ältesten Weinbergen, die per Hand selektiert werden.
Ausbau
Gewachsen auf Kalkstein, geerntet am 20.09.2018, vergoren im großen Holzfass, 1.Abzug am 30.04.2021, abgefüllt am 21.05.2021.
Ab 6 Flaschen wird der WEEDENBORN GRANDE RÉSERVE in der Weedenborn Holzkiste geliefert (eine Kiste à 6 Flaschen).
„Gesine Roll überrascht uns dieses Jahr mit einer 'Grand Reserve' aus Sauvignon Blanc und einer Prise Chardonnay, die die 'Größe' zu Recht im Namen führt: Bei so viel Kalk im Glas spielen die verwendeten Rebsorten schon fast keine Rolle mehr." - Falstaff